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2023-01-31
五指毛桃煲鴨湯可以嗎 五指毛桃煲水鴨湯做法大全竅門
更新時間：2022-10-04 00:08:10作者：智慧百科
1、五指毛桃煲鴨湯是可以的。
2、五指毛桃雖為客家地區(qū)常用的藥食兼用之物，但至近代才多為入藥使用，所以古醫(yī)書幾乎沒有提及。因其具北芪補中益氣的功效，且性味平和兼有理氣利濕之功，被稱為“南芪”。現代醫(yī)藥書籍均予以較高的評價，如《常用中草藥手冊》說它“益氣固表，舒筋活絡，理氣化濕”。民間謂“老鴨滋陰、嫩鴨濕毒”，以五指毛桃煲老鴨又為客家民間秋燥日的調養(yǎng)湯飲，且男女老少皆宜。