排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
富含煙酸的食物有哪些，富含煙酸的食物有哪些名稱
更新時間：2022-10-04 00:09:30作者：智慧百科
1、含有豐富煙酸的食物有動物性食物，煙酸進(jìn)入身體以后就會轉(zhuǎn)化成煙酰氨，身體還有一種煙酸的衍生物，叫做尼克酰氨，作用也是一樣的，在動物性食物里面，煙酸的食物還是比較多的，像豬瘦肉，雞肝，豬肝，三文魚，牛肉，鴨肝等等。
2、含有豐富煙酸的食物還有蛋奶制品，像雞蛋，乳酪里面的煙酸含量就有很多，特別是色氨酸的含量非常高，進(jìn)入身體以后酸酸就會轉(zhuǎn)化成二煙酸，所以吃一些蛋奶制品，同樣可以達(dá)到很好的補(bǔ)充煙酸作用。
3、煙酸高的食物還有干酵母，牛奶等等，想要補(bǔ)充煙酸還可以吃一些谷物，谷物里面的煙酸，一般存在的形式就是維生素b3，這種成分主要存在于谷物的種皮里面，所以經(jīng)過精加工以后，煙酸的含量就不會很高，所以大家平時就應(yīng)該吃一些粗糧，像大米，黃豆，全麥，黑米，花生里面含有的鹽酸就比較豐富。
4、蔬菜里面也含有非常豐富的煙酸，像草菇，紅菇，香菇，口蘑，銀耳等真菌類蔬菜里面的煙酸含量就非常高，大家在做這些蔬菜的時候，一定不要把它們長時間放在水里面浸泡，很可能導(dǎo)致煙酸流失。