排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
米飯蒸熟放冷凍可以嗎（剛蒸熟的米飯可以直接放冰箱冷凍嗎）
更新時(shí)間：2022-10-04 03:37:09作者：智慧百科
1、米飯蒸熟放可以冷凍。
2、米飯?jiān)诶鋬鰧颖４娴臅r(shí)間會(huì)比冷藏層的時(shí)間更久一些。冷凍層溫度普遍在0℃以下，有科學(xué)家證明淀粉在2℃～6℃左右容易發(fā)生老化，在-1℃左右時(shí)候可以不發(fā)生老化，所以放在米飯冷凍室會(huì)比較好。從冷凍層取出來(lái)的米飯無(wú)需化凍，直接加熱，要注意的是米飯不可以反復(fù)加熱、冷凍。長(zhǎng)期食用冷凍的米飯并不能有效地?cái)z取米飯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以不建議儲(chǔ)存大量米飯，盡量選擇現(xiàn)吃現(xiàn)做，這樣才能保留米飯中的營(yíng)養(yǎng)成分。