排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮豬肝如何挑選 新鮮豬肝如何挑選好的
更新時(shí)間：2022-10-04 14:08:45作者：智慧百科
1、觀看體形；我們?cè)谔暨x豬肝的時(shí)候，首先要觀察一下它的體型，如果它的外表看起來(lái)比較的光滑完整的話，那么沒(méi)有什么問(wèn)題，而且表面或切面沒(méi)有任何的水泡，捏起來(lái)有一定的彈性，這種豬肝是比較新鮮的，但是如果表面不夠光滑，而且有一些水泡捏起來(lái)又沒(méi)有彈性的話，那么這種豬肝可能就不新鮮，千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)這種豬肝。
2、觀察顏色；通過(guò)觀察豬肝的顏色，也是可以分辨出豬肝是否新鮮的，如果豬肝的顏色是褐色的，那么是比較正常的顏色，新鮮的豬肝都是呈現(xiàn)出褐色的，但是如果豬肝看起來(lái)發(fā)紅或者是其它的一些異常的顏色的話，那么就說(shuō)明這種豬肝是有問(wèn)題的，不是經(jīng)過(guò)了特殊處理的話，就是非常不新鮮了，像此類(lèi)豬肝一定要避免購(gòu)買(mǎi)。
3、聞一聞味道；通過(guò)聞一聞豬肝的味道，也是分辨豬肝是否新鮮的一種方法。新鮮的豬肝聞起來(lái)有一些肉腥的味道，像這種肉腥味是比較明顯的，也是非常正常的，說(shuō)明這種豬肝是新鮮的，但是如果聞起來(lái)有一些發(fā)臭或者是沒(méi)有腥味的話，那么這種豬肝可能存在一些問(wèn)題，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)豬肝的時(shí)候一定要仔細(xì)的聞一聞它的味道是否正常。如果感覺(jué)出來(lái)有異常的話，那么就要避免購(gòu)買(mǎi)。