排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-07 17:37:37作者:智慧百科
1、新鮮白木耳以清水簡單沖洗表面(或是放入熱水快速汆燙過一遍),用手剝成小朵后,與過濾冷水一同入鍋;因?yàn)榘啄径鷷?huì)吸水,水量必須足以蓋過白木耳。白木耳烹煮后會(huì)膨脹,建議以大一點(diǎn)的容器烹煮,最好預(yù)留一半的空間避免煮滾后的產(chǎn)生的泡沫溢出。
2、開火煮滾后轉(zhuǎn)小火,慢慢煮約半小時(shí),就會(huì)釋出豐富的膠質(zhì)囉!煮得越久湯頭就會(huì)更稠,到喜歡的濃度后即可關(guān)火加入冰糖調(diào)味,攪拌均勻就能享用。