排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮筍子怎么處理，新鮮筍子怎么處理可以馬上吃
更新時(shí)間：2022-10-07 21:06:59作者：智慧百科
1、準(zhǔn)備待處理的新鮮竹筍。
2、將新鮮竹筍從根部即較粗的一頭，一層一層地剝除外殼。尖部較嫩的外殼不用去掉（用手能掐得動(dòng)的部位）。
3、所有的竹筍外殼剝除后用清水沖洗干凈。
4、用刀將竹筍切成兩段。若你的鍋?zhàn)銐虼笠部梢圆磺袛唷?/p>
5、將切斷的竹筍放入鍋中，加適量的水，開(kāi)火，加蓋煮。（煮竹筍的水稍微多放些最好，主要是煮出竹筍中的苦澀味）。
6、全部煮開(kāi)后，再煮2分鐘左右關(guān)火。（苦竹筍較大或較老，適當(dāng)増加煮的時(shí)間。）
7、將煮好的竹筍撈出，放入裝有冷水的盆中，浸泡，浸泡2小時(shí)就可以吃了。吃時(shí)撈出切片、切絲，炒、涼拌均可。