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2023-01-31
怎樣挑選正宗的東北黑魚 怎樣挑選正宗的東北黑魚干
更新時(shí)間：2022-10-08 03:37:45作者：智慧百科
1、在挑選黑魚的時(shí)候，可以先看看黑魚的野性如何。雖然說現(xiàn)在的野生黑魚是比較少，但是大家還是很想能買到野生的黑魚。這時(shí)候我們就可以通過看黑魚的野性來區(qū)別，通常野外生長的黑魚是屬于生性比較兇猛的，有一些靈活的還會(huì)咬人。但一般人工飼養(yǎng)的黑魚是比較溫順的。
2、挑選黑魚比較直觀的就是去看它的外表。要想挑到好的黑魚就要看它體形。野生的黑魚看起來不會(huì)很肥大，一般會(huì)比較精瘦一些，并且顏色是發(fā)烏黑的，而一般普通人工飼養(yǎng)的黑魚就會(huì)看上去比較肥大一些，肉質(zhì)比較多，在顏色上也不會(huì)過于的黑。
3、在挑選黑魚的時(shí)候，比較重要的一點(diǎn)就是看黑魚的眼睛。我們在挑選的時(shí)候可以觀察黑魚的眼睛來看它們的新鮮程度。如果黑魚的眼睛是看上去比較凸出，還十分干凈澈亮，并且看上去還富有光澤感，那么這樣的黑魚是說明比較新鮮的，相反黑魚的眼球是屬于凹陷的，還渾濁、不清澈，那就屬于不是很新鮮的黑魚了。
4、在最后我們挑選黑魚的時(shí)候可以看顏色，因?yàn)楹隰~不管是野生的還是人工飼養(yǎng)的，都應(yīng)該要去挑選購買魚身的顏色較深的，這樣的黑魚營養(yǎng)價(jià)值更高一些。其次魚身顏色越深那么黑魚也就越精神，越有活力。