排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-08 07:08:25作者:智慧百科
1、羊肉400克、雞蛋1個(gè)、圓白菜1片、土豆五六個(gè)、香菇量、燒烤醬1袋、孜然粒適量、辣醬面適量、糖、鹽、生抽、食用油。
2、羊肉切小塊,用一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)糖,一點(diǎn)辣椒面,一點(diǎn)食用油,一個(gè)雞蛋清抓勻腌制,時(shí)間自己把握,建議最少也要30分鐘以上。
3、把香菇和洋白菜都洗干凈,串好,并且先于羊肉串放平底鍋里煎了。油不需要太多,一點(diǎn)就足夠,中小火煎就好。
4、煎好了之后,抹上燒烤醬,撒上燒烤料,或直接撒孜然(孜然粒+孜然面)。
5、土豆蒸熟后,把皮很好剝皮。剝干凈后直接放平底鍋里煎至兩面金黃,出鍋抹醬撒孜然。
6、羊肉已經(jīng)腌制好了,鍋里適當(dāng)再加點(diǎn)油,油熱后,放入羊肉串,此時(shí),用刷子給羊肉刷上一層油,蓋蓋,大概三四分鐘,把羊肉翻面,繼續(xù)煎至金黃色,羊肉串就煎好了,出鍋裝盤。