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1、冷凍大蝦煮20分鐘才可以煮熟。需要注意的是直接煮冰凍蝦不需要化開(kāi)，只要直接加入水，將冰凍蝦放進(jìn)去，加一些鹽就可以了。做冰凍蝦的時(shí)候，可以直接油炸。

2、蝦，是一種生活在水中的長(zhǎng)身動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類(lèi)，種類(lèi)很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對(duì)蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價(jià)值，并用做于中藥材。