排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-09 21:05:50作者:智慧百科
1、食材:島子魚1條、蒸魚豉油50毫升、蔥50克、姜10克、大蒜20克、香菜20克、小米椒適量、胡蘿卜30克。
2、新鮮島子魚去腮、去除內(nèi)臟后洗凈,控干水分后放在菜板上,用刀在魚身兩面斜切幾刀,切到魚骨處,這樣會(huì)使魚更加入味;
3、準(zhǔn)備好所需要的配料;將處理好的魚放入一個(gè)盤子中;
4、鍋中放入適量水,將水燒至沸騰狀態(tài),然后將魚盤放入鍋中蒸簾上;
5、上汽后蒸八分鐘;時(shí)間到將鍋蓋打開;
6、將蒸好的魚轉(zhuǎn)入另一個(gè)魚盤中,將剛才切好的配料放在魚身上;
7、倒入蒸魚豉油;炒鍋中放入適量調(diào)和油,油燒熱后放入花椒,將花椒炸出香味;
8、趁熱將油澆在魚身上,爆出配料的香味;
9、這道美味的清蒸島子魚就做好了。