排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
又健康又簡單又好吃的做法 簡單又好吃的菜譜
更新時(shí)間：2022-10-10 00:07:02作者：智慧百科
1、蒜蓉荷蘭豆。用料：荷蘭豆300克、食鹽1/2茶匙、蒜2瓣、植物油1湯匙。將荷蘭豆在開水中焯水，變色后撈出，放冷水中沖洗。鍋中加少許植物油，放入蒜末煸炒出香味。倒入荷蘭豆繼續(xù)翻炒。最后加鹽和蒜蓉，翻炒均勻即可出鍋。
2、肉末茄子。用料：茄子(紫皮，長)1個(gè)、豬肉餡50克、蒜1瓣、細(xì)香蔥1根、生抽10毫升、料酒5毫升、食鹽2克、植物油20毫升。茄子洗凈、去蒂，切成條狀，大蒜拍破切碎，香蔥洗凈切碎。炒鍋倒入適量植物油燒熱，放入茄子用小火煸軟，將茄子盛出。鍋留底油，放入蒜末爆香，下肉末炒散。烹入料酒、少許生抽炒至肉末熟透，放入茄子、加少許生抽同炒，最后加鹽和蔥花炒勻后即可。
3、蘆筍炒蝦球。用料：蘆筍1把、蝦仁8只、蒜2瓣、蠔油1大匙、植物油2大匙。蝦仁去黑線，一分為二，蘆筍去表皮洗凈后切小段，大蒜切片。鍋內(nèi)燒水，把蝦仁過水焯一下?lián)瞥龃?；開中火，炒鍋倒植物油，放蒜片炒香。放蘆筍，翻炒幾下后，待蘆筍變色后放焯好的蝦仁煸炒。最后放蠔油調(diào)味，即可出鍋。