排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魚(yú)鯇的正確燉法 鰈魚(yú)的燉法
更新時(shí)間：2022-10-10 00:07:30作者：智慧百科
1、原料：魚(yú)鯇、豆腐?；九淞希菏[段、蒜片、干辣椒、姜片。
2、魚(yú)洗凈，去魚(yú)線（這樣可以去掉腥味兒）。
3、改刀，好入味。之后在魚(yú)身和魚(yú)肚中，抹少許料酒和鹽，把魚(yú)腌10至20分鐘。
4、腌魚(yú)同時(shí)，準(zhǔn)備配料。
5、煎魚(yú)。要兩面都煎并把鍋放斜，煎魚(yú)頭和魚(yú)尾加入料酒、豆腐，并倒一碗半水。
6、準(zhǔn)備燉魚(yú)。同時(shí)加入蔥、姜、蒜、干辣椒，以及一湯勺醬油，半湯勺醋，一小勺白糖，兩小勺鹽。
7、水開(kāi)后，中小火燉魚(yú)。燉至湯汁剩一點(diǎn)即可。
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