排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-10 00:08:32作者:智慧百科
1、原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
2、紅小豆適量提前用冷水泡2個(gè)小時(shí),加水上湯鍋用“三開(kāi)三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開(kāi)花(所謂“三開(kāi)三燜”就是指將水燒開(kāi)沸騰后即可關(guān)火燜半小時(shí),如此重復(fù)3次)?! ?/p>
3、將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻?! ?/p>
4、牛奶放入湯鍋中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌勻?!?/p>
5、 中小火,邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠,將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻?!?/p>
6、將做好的冰棍糊放涼后,裝入冰棍盒內(nèi),蓋上蓋,放冰箱冷凍過(guò)夜即可。