排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-10 10:41:43作者:智慧百科
1、羊肉用刀切成大片,取碗一個(gè),玉蘭片切成三片,尖朝外放碗內(nèi)搭成三叉形,香菇黑面朝下,放在當(dāng)中,羊肉面朝下,整齊地碼在上面,碎肉放在上面,加入精鹽、蔥段、姜片、料酒、胡椒粉、花椒包,適量鮮湯,用盤扣住。
2、上籠用旺火蒸30分鐘取出,揭去盤蓋,去掉花椒包,肉扣在湯盤內(nèi),將原汁倒在鍋里。
3、將原汁置火上燒沸,撇去油,放少許味精,調(diào)好口味,澆在羊肉上即可上桌食用。