排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮扇貝肉的正確吃法，新鮮扇貝肉的正確吃法和做法
更新時(shí)間：2022-10-10 14:06:22作者：智慧百科
1、食材：扇貝肉 300克、杭椒 2個(gè)、醬油 1/2大匙、紅尖椒 2個(gè)、蒜 5克、蔥 5克、料酒 1大匙、姜 5克、植物油 1.5湯匙、蠔油 1大匙、水 1大匙。
2、方法/步驟：新鮮扇貝肉洗凈，用清水泡半小時(shí)；蔥姜蒜改刀切絲、辣椒切小段。
3、取小碗，放蠔油、醬油、1大匙清水調(diào)成料汁；鍋內(nèi)燒水，加料酒。
4、水開后把扇貝肉過水焯一下，撈出待用。
5、炒鍋倒植物油，轉(zhuǎn)中火，放蔥姜蒜、小辣椒炒香。
6、轉(zhuǎn)大火，放焯過的扇貝肉，放之前調(diào)好的汁，翻炒幾下即可出鍋。