排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何制作豬腳米飯好吃 如何制作豬腳米飯好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-10-12 11:18:08作者：智慧百科
1、姜拍破蔥切段備用。把豬腳用刀切成合適大小;準(zhǔn)備好鹵料包。
2、豬腳破開后再橫切一刀，把每只豬腳切成四瓣，然后用清水浸泡30分鐘，浸泡好后把豬腳洗凈，用涼水下鍋煮開，開鍋后煮5分鐘;
3、在湯鍋的料斗里放入泡黃豆、花生、香料、蔥姜、冰糖和干辣椒
4、往湯鍋中注入4000毫升的清水，倒入醬油和老抽;
5、往湯鍋中倒入黃酒，撒少許白胡椒粉，然后把煮燙過的豬腳下入鍋中;
6、湯鍋中放入所有原料后，蓋好蓋子用小火燉兩小時(shí)，然后用鹽和雞精調(diào)味;
7、把調(diào)好味的豬腳連同湯倒入砂煲中，用微火再慢燉一小時(shí)，待豬腳完全軟爛后便可關(guān)火。
8、鹵好的豬腳配上米飯超好吃。