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1、火腿蔬菜米粥材料：大米、火腿腸、芹菜、鮮玉米粒、食鹽或者白糖做法：鍋里加涼水，然后加淘洗好的大米。點(diǎn)火加熱，燒開鍋后撣上一根筷子蓋鍋蓋，小火燜30分鐘左右。香腸切成小丁，芹菜洗凈后也切成末。煮好的米粥開蓋加入香腸丁和鮮玉米粒。再煮10分鐘左右。鍋里加入芹菜末和食鹽，攪拌均勻即可關(guān)火出鍋。

小貼士：喜歡吃甜味的可以不放食鹽，改用白糖?？梢杂闷渌约合矚g的蔬菜替代芹菜，例如香菇、西蘭花、菠菜等。

2、雞蛋卷餅材料：面粉、雞蛋、甜面醬、食用油、芝麻、生菜、火腿。做法：取適量面粉加清水，攪拌成面糊。平底鍋加熱后刷上一層食用油。把面糊倒進(jìn)鍋里，并攤成薄餅。面餅成型后打一個(gè)雞蛋到上面，并且攤開。撒上芝麻。雞蛋定型后把面餅翻過來，上面刷上甜面醬。把一片生菜洗凈，火腿腸切成長條。放到鍋里面餅上面。關(guān)火，用面餅把生菜和香菜卷起來。