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        牛肉丸怎么做 牛肉丸的家常做法
        
      
        更新時(shí)間：2022-10-14 00:10:11作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        牛肉丸怎么做 牛肉丸的家常做法
        
       
        1、牛后腿肉，切成薄片。牛肉和60克冰水放入料理機(jī)，這樣肉泥細(xì)膩，大約20秒鐘左右，因?yàn)榱侠頇C(jī)功率有關(guān)時(shí)間長短？（350克牛肉分開兩次用料理機(jī)攪拌成肉泥細(xì)膩）
        2、加入6克鹽，繼續(xù)攪拌成這樣肉泥細(xì)膩。拿出來，放入盆里。淀粉分三次加入摸均勻。
        3、再次用手勁順時(shí)針攪拌。涼水上鍋煮到7成熱溫水，轉(zhuǎn)小火煮。用手?jǐn)D出丸子。用湯匙把丸子放入鍋里，每次取丸子前湯匙浸泡一下水（防粘）擠好丸子，轉(zhuǎn)中火煮到滾開，再煮1分鐘左右加入調(diào)味料。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  牛肉丸怎么做  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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