排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-14 14:07:10作者:未知
1、提前紅薯粉用溫水泡軟備用。
2、將蔥姜蒜、小米辣和香菜提前切好,將油炸花生米去皮,裝盤(pán)備用。
3、花椒面和辣椒面按照1:2的比例準(zhǔn)備好,再放入適量的白芝麻。
4、鍋中倒入適量油,油燒開(kāi)后關(guān)火,靜置1分鐘左右,倒入裝有辣椒面和花椒面的碗中。
5、迅速用筷子攪拌均勻,可以聞到濃濃的麻辣香,麻辣油就做好了。
6、鍋中倒入適量油,油熱后,放入蔥姜蒜末爆香,然后放入郫縣豆瓣醬。
7、小火將醬料炒均勻,然后加入適量的水制成辣醬湯。
8、辣醬湯燒開(kāi)后放入提前泡軟的紅薯粉條。
9、粉條開(kāi)鍋之后加入適量的鹽、陳醋。
10、然后再加入生抽和蠔油,攪拌均勻,開(kāi)始煮粉條。
11、待到粉條煮的透明時(shí)就代表粉條煮好了,這時(shí)候加入適量的味精提鮮,然后放入一點(diǎn)點(diǎn)青菜,輕輕一燙即可出鍋。
12、將做好的酸辣粉盛到碗里,然后再把提前做好的麻辣油澆到酸辣粉中。