排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-14 17:38:49作者:佚名
1、花生用冷水泡3分鐘,瀝出。放鹽,八角粉,腌5分鐘。
2、炒鍋置中火上,倒入油,冷油放入花生米,快速翻炒4-5分鐘;加干辣椒,快炒2分鐘,加花椒,炒1分鐘,一當(dāng)花生仁開(kāi)始變淺黃色,立即鏟出。
3、瀝干油,裝盤,撒上熟芝麻。待花生涼冷后即可食用。
4、麻辣花生米分帶皮花生和去皮花生。做好的麻辣花生,密封放上兩天,味道更濃,但不能粘水。菜油用來(lái)炸花生米可以,但不能用來(lái)炒花生米,它受熱后溫度過(guò)高,容易使花生米炒糊,而且不適宜涼油下鍋。