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　　食材：土豆200克、豆角150克、姜1塊、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺

　　步驟：

　　1、土豆洗凈，去皮切塊;豆角擇洗干凈切段，姜切片，蒜切片。

　　2、鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜片爆香，加入豆角炒至變色，放入土豆塊，生抽1勺、老抽半勺、清水適量大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。

　　3、湯汁快收干時(shí)放入鹽1勺、雞精半勺調(diào)味即可。