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1、食材：奶油少許，雞蛋3個約150g，自發(fā)粉75g，色拉油20g，白糖適量。

2、將雞蛋打入盆中，加適量的白糖，充分?jǐn)嚢?，直至氣泡?/p>

3、在雞蛋溶液中加入自發(fā)粉，并倒入色拉油，繼續(xù)攪拌，直至起泡。

4、將蛋糕模置于電餅鐺內(nèi)進(jìn)行預(yù)熱，預(yù)熱后，將調(diào)好的面糊倒入容器內(nèi)，直到與容器邊緣齊平。

5、蓋上電餅鐺，加熱4—5分鐘，烤至蛋糕表面成金黃色后，再在上面涂上奶油即可使用。