排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
腌制酸白菜的做法 腌制酸白菜的做法是什么
更新時(shí)間：2022-10-15 07:08:57作者：佚名
1、把白菜放在太陽下或者背風(fēng)處晾曬一星期左右，讓水分蒸發(fā)一些。
2、晾曬好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉1至2層。
3、并且要把葉子切掉一些，用開水焯一下，把水甩凈即可。準(zhǔn)備一口缸刷干凈，把白菜緊密地?cái)[進(jìn)去，每擺一層撒一些鹽。
4、用一些老梆子蓋住最上面的白菜，壓上石頭用保鮮膜封閉缸口一天。
5、次日打開缸口加滿清水并倒入米醋，再封好缸口自然發(fā)酵一個(gè)月即可。
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