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      1. 煮粥的小技巧 煮粥的小竅門

        更新時(shí)間:2022-10-15 17:18:50作者:智慧百科

        煮粥的小技巧 煮粥的小竅門

        1、選好食材:想要粥好喝,選材很重要,一定要選擇新鮮的食材,此外還要加適量的糯米,黃米也盡量選用黃糯米這樣熬出來的粥不僅湯汁濃稠,味道更是香甜軟糯。

        2、提前浸泡一下:因?yàn)榇竺?、豆子比較堅(jiān)硬,最好先用清水浸泡一下,大米至少要泡30分鐘以上,豆子類的則要提前一個(gè)晚上浸泡,這樣就變得胖胖鼓鼓的,煮出來的粥口感更加黏稠,而且還能節(jié)省熬粥時(shí)間。

        3、冷凍食材:將大米洗干凈后,放入冰箱冷凍至結(jié)冰,然后再放在開水中煮,只需10分鐘,就能煮出一鍋又綿又滑的白粥來。

        本文標(biāo)簽: 小技巧  煮粥  

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