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        家常炒排骨 炒排骨的家常做法
        
      
        更新時(shí)間：2022-10-16 03:37:15作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        家常炒排骨 炒排骨的家常做法
        
       
        1、蔥切段，姜切片；排骨剁成四五厘米長(zhǎng)的塊。
        2、排骨洗凈，控干水分加入少許老抽淀粉攪拌均勻，然后入油鍋炸至金黃色出鍋待用。
        3、油鍋中留少許底油，放入兩勺白糖用小火慢慢炒化，等白糖炒至棕紅色開(kāi)始冒泡末時(shí)下排骨繼續(xù)翻炒（炒糖一定用小火炒，而且要不停的攪拌，否則容易糊）。
        4、然后入香料蔥段姜片和料酒老抽調(diào)色，加入少許水、味精和鹽用小火慢慢煮至收汁即可出鍋。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  家常炒排骨  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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