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2023-01-31
純牛奶和酸奶哪個營養(yǎng)價值高 簡單解釋一下
更新時間：2022-10-16 03:38:52作者：佚名
1、純牛奶和酸奶相比，酸奶的營養(yǎng)價值高。
2、同等重量的純牛奶與酸奶相比，酸奶的營養(yǎng)價值更高一點(diǎn)。兩者之間的營養(yǎng)構(gòu)成類似，都含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和鈣離子。但是需要注意，酸奶本身是用純牛奶發(fā)酵制作而成，里面產(chǎn)生了大量的乳酸菌攝入體內(nèi)之后，這些乳酸菌可以穩(wěn)定腸道內(nèi)的菌群，可以改善腹瀉現(xiàn)象，還能夠促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘。
3、酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點(diǎn)點(diǎn)。因?yàn)槠渲屑尤肓?%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖酸奶60千卡/100克。
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