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        黃牛肉和水牛肉的區(qū)別 黃牛肉和水牛肉的區(qū)別是什么
        
      
        更新時(shí)間：2022-10-16 03:41:27作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        黃牛肉和水牛肉的區(qū)別 黃牛肉和水牛肉的區(qū)別是什么
        
       
        1、肉質(zhì)形態(tài)上不同。黃牛肉一般呈棕紅色或暗紅色，且肉中的肌肉纖維比較細(xì)，而水牛肉一般是紅色的，肉色比黃牛肉暗，肌肉粗糙且松弛。
        2、脂肪顏色不同。黃牛肉的脂肪多是白中帶黃，水牛肉則是純白，這也是最顯著的區(qū)別之一。
        3、骨骼形態(tài)上不同。牛的肋骨一般是扁平寬闊的，但水牛的肋間隙比黃牛的更小，與此同時(shí)，黃牛的胸骨柄是三角形的，比較肥厚，而水牛的胸骨柄是橢圓形的。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  黃牛肉和水牛肉的區(qū)別  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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