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        土豆發(fā)芽后還能吃嗎 土豆如果出芽了還能吃嗎
        
      
        更新時間：2022-10-17 03:40:58作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        土豆發(fā)芽后還能吃嗎 土豆如果出芽了還能吃嗎
        
       
        1、出芽的土豆不能吃，容易中毒。
        2、土豆發(fā)芽會產(chǎn)生一種叫龍葵堿的毒素，是一種弱堿性的生物甙，可溶于水。質(zhì)量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發(fā)芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。
        3、吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處,但是如果一次吃進200毫克龍葵素(約吃半兩已變青、發(fā)芽的馬鈴薯)就可能發(fā)病。
        4、龍葵堿對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻痹作用，并能引起腦水腫、充血。此外，對紅細胞有溶血作用。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  土豆發(fā)芽后還能吃嗎  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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