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2023-01-31
餃子皮的制作方法 怎么做出好吃的餃子皮
更新時(shí)間：2022-10-18 10:39:24作者：佚名
1、第一步驟當(dāng)然當(dāng)之無(wú)愧的要和面，取適量的面粉，一邊加水一邊攪拌，直到和成面團(tuán)。
2、第二步把面團(tuán)從面盆里拿出來(lái)，在面板上反復(fù)揉面，直到形成勁道的面團(tuán)。
3、把揉好的面團(tuán)用盆蓋住醒一下，大概需要十分鐘。
4、從面團(tuán)上切下來(lái)一小部分，先把這一塊搟成餃子皮。如果要包很多餃子，當(dāng)然最好包完一點(diǎn)，再搟一點(diǎn)兒，那樣餃子皮不容易發(fā)干。
5、把面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條。
6、再用刀切成一小塊一小塊的劑子，這一步用的是滾刀切法。
7、接下來(lái)把劑子壓扁平。
8、最后一步用搟面杖搟成圓圓的餃子皮兒。
9、餃子皮制作完成，下面就可以包餃子了。
本文標(biāo)簽： 餃子皮的制作方法