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        燉雞蛋放熱水還是冷水 燉雞蛋是應(yīng)該放熱水還是冷水
        
      
        更新時(shí)間：2022-10-19 00:10:06作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        燉雞蛋放熱水還是冷水 燉雞蛋是應(yīng)該放熱水還是冷水
        
       
        1、燉雞蛋是應(yīng)該放熱水的。用熱水的好處便是燉的時(shí)間較為短，更嫩滑。
        2、燉雞蛋做法簡(jiǎn)易、營(yíng)養(yǎng)豐富;但有時(shí)候蒸久了變?yōu)椤胺涑矤睢?，口味就差了。要想雞蛋羹細(xì)致滑爽，除開(kāi)水蛋占比2︰1，用慢火蒸，挑選廚房用品也太重要。 
        3、最好的選擇是傳熱性好的不銹鋼碗，那樣不但省火還更便捷把握熟度，防止時(shí)間太長(zhǎng)。假如家里沒(méi)有不銹鋼碗，薄點(diǎn)的茶碗還可以。水開(kāi)后放進(jìn)盛滿(mǎn)雞蛋液的碗，蒸10分鐘上下就可以。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  燉雞蛋放熱水還是冷水  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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