排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-18 04:19:32作者:佚名
1、豬骨400克,玉米一根,山藥一根,胡蘿卜一根,姜一小塊,料酒一大勺。
2、首先準(zhǔn)備好需要用到的全部食材,將豬骨用清水洗干凈,然后瀝干水分,備用。
3、鍋中添加半鍋清水,然后將洗干凈的豬骨冷水放入鍋中,加入生姜片和一大勺料酒,大火將水燒開,將豬骨焯出血沫和雜質(zhì)。
4、水面會出現(xiàn)很多臟的血沫,將血沫撇干凈,然后把豬骨撈出來,清洗干凈備用。
5、豬骨焯水的時候可以來處理其他食材,山藥削皮之后切成大塊玉米,清洗干凈,切成塊,胡蘿卜削皮切成塊備用。
6、將清洗干凈的豬骨放入燉鍋中,再加入兩片姜片,加入開水煮沸。
7、再倒入胡蘿卜塊,山藥塊和玉米塊開小火燉煮40~60分鐘時間差不多了,加鹽攪拌均勻就可以關(guān)火出鍋了撒上點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下清甜滋補(bǔ)的山藥,玉米豬骨湯就做好了。