排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-19 14:56:26作者:智慧百科
1、臘腸需要扎孔。
2、制作臘腸時(shí),腸衣要預(yù)先用溫水泡軟,不能浸得太久,以免灌腸時(shí)發(fā)生破裂。而且臘腸灌好后,需要用針在臘腸的四周刺洞,讓水分、空氣自行流出,以免發(fā)霉變質(zhì)。
3、中國(guó)臘腸約創(chuàng)制于南北朝以前,始見(jiàn)載于北魏《齊民要術(shù)》的“灌腸法”,其法流傳至今。中國(guó)灌腸香腸不加淀粉,可貯存很久,熟制后食用,風(fēng)味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長(zhǎng),越嚼越香,遠(yuǎn)勝于其他國(guó)家的灌腸制品,是中華傳統(tǒng)特色食品之一,享譽(yù)海內(nèi)外。