排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-20 07:06:19作者:未知
1、準(zhǔn)備一些花蛤干,用水泡軟。一般花蛤干都比較干,可以晚上泡上,放冰箱冷藏,第二天瀝水洗凈后就可以做菜了。
2、泡好的花蛤干,一小把韭菜苔,2個(gè)雞蛋。
3、把韭菜苔摘好洗凈切段,少許蔥白切蔥花。
4、把2個(gè)雞蛋打在花蛤干上,加少許料酒、白胡椒粉和蔥花,攪打均勻。
5、鍋中倒食用油,油熱后把蛋液倒進(jìn)去,攤平。
6、稍微凝固后翻面炒一下,都凝固后加水沒過蛋液。水開后燉2分鐘,加入韭菜苔,加適量的鹽,翻炒均勻。
7、韭菜苔變色后,可以出鍋了。