排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
茄子素餡餃子的做法 茄子素餡餃子的做法介紹
更新時(shí)間：2022-10-20 10:38:30作者：佚名
1、將茄子洗干凈后切成片，用大刀將茄子片切碎，盡量越碎越好。
2、開火，倒油，將雞蛋煎熟，火不要太大，感覺(jué)變熟了就關(guān)火即可。
3、把切好的茄子放進(jìn)裝雞蛋的鍋里，接下來(lái)就是最出味的放調(diào)料了，需要添加鹽、味精、香油。
4、和面，面粉的量要根據(jù)食量決定，和面放水的時(shí)候要一點(diǎn)一點(diǎn)的，面要盡量多揉一揉這樣不會(huì)太軟。
5、把活好的面分成兩塊，揉成條狀，可以切出小塊，也可以揪出來(lái)，撒上干面按平，接下來(lái)就是搟面皮了。
6、捏餃子的時(shí)候一定要使勁，省的煮的時(shí)候破了。
7、做水，等水煮沸，將餃子放進(jìn)去，用勺子順時(shí)針攪動(dòng)餃子，切記不要亂攪動(dòng)。
8、待餃子浮起來(lái)，基本上就是熟了，用漏勺撈出來(lái)就可以吃了。
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