排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-10-20 14:06:05作者:未知
1、土豆洗干凈去皮,然后切塊,盡量刀功均勻厚薄一致,厚薄不均的話炸起來,有的可能已經(jīng)熟透變焦有的還沒有熟,嚴(yán)重影響口感,切記不要泡水,泡水撈起容易見空氣氧化變黑。
2、雞蛋打散加鹽將土豆塊蘸上一層蛋液再炸,這樣會讓土豆塊吃起來更美味。
3、起火燒鍋,倒入香油,待油的溫度適中然后倒入土豆塊,最好的話就是用帶有網(wǎng)篩的小鏟盛著土豆塊放在油鍋里炸,不讓土豆沉到鍋底太過火。
4、適時用鏟子翻炒一下,炸到金黃,聞到陣陣香味,就可以撈起瀝油上碟了。