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2023-01-31
錫紙花甲粉的做法 錫紙花甲粉如何做
更新時(shí)間：2022-10-20 21:05:45作者：佚名
1、將花甲放入水中，加入鹽、香油靜置2小時(shí)，待吐沙完成后備用。
2、將粉絲放入清水中泡軟。
3、蔥，姜，蒜切末，小米椒切小段，金針菇處理。
4、將錫紙放入碗中凹出形狀，放入金針菇。
5、花甲倒入碗中，放上姜，蒜、小米椒，倒入生抽、 蠔油、料酒、香油、豆瓣醬。
6、將錫紙碗放在電磁爐上，倒入清水，淹過食材，開火烹煮。
7、待到花甲完全開口，加入粉絲，將錫紙封口，大火煮5分鐘即可。
8、撒上蔥花，出鍋。
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