排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-20 21:16:19作者:未知
1、把所用食材準(zhǔn)備好,香菜、生姜和辣椒清洗干凈。
2、肥腸切成馬蹄狀,用開水焯燙幾分鐘去除多余油脂,控水后備用。
3、豆腐切成麻將大小的塊。
4、生姜切片,辣椒切成小段,香菜同樣切段備用。
5、砂鍋里倒入油,放生姜、花椒,辣椒炒出香辣味。
6、倒進(jìn)焯燙過的肥腸翻炒到肥腸段油亮。
7、倒入一碗開水,小火煮十幾分鐘讓肥腸入味。
8、把準(zhǔn)備好的豆腐放進(jìn)砂鍋爐灶開小火,咕嘟十幾分鐘。
9、煮到豆腐變軟后撒入鹽,再煮幾分鐘入味關(guān)火,最后撒上香菜段。這道菜做法簡單又入味,可以在臨出鍋前撒一點(diǎn)白胡椒粉,味道會(huì)更有層次。