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1、原料：大米150G，白糯米150G，沙巴魚(yú)（刺少的海魚(yú)都行）100G，蝦尾5尾，玉米、胡蘿卜、青豆。適量調(diào)料：油、鹽、孜然粉。

2、先煮飯，米的最佳米水比例是1:1。

3、3.煮飯要一會(huì)，這會(huì)可以先做其他準(zhǔn)備工作，把胡蘿卜，玉米，青豆切碎備用。

4、蝦尾去皮，切小粒。

5、平底鍋里面放適量油燒熱煎魚(yú)。

6、煎至兩面金黃，熟透即可。可以用筷子扒開(kāi)中間看看，是否熟透。

7、煎熟的魚(yú)弄成小塊備用。

8、在煎魚(yú)的鍋里添加適量油，放入蝦尾粒煸炒10秒。

9、放雜蔬碎，中火大概炒1分30秒左右，聞到香味就差不多了。

10、把炒好的雜蔬蝦尾盛到大碗里面，放入弄好的小魚(yú)塊加適量鹽孜然粉拌勻，算上米飯的量。

11、放入煮好的米飯，拌勻。

12、拿個(gè)保鮮袋套手上，挖一勺米飯，捏成飯團(tuán)即可。

13、當(dāng)早餐，下午茶點(diǎn)心都是不錯(cuò)的選擇。