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      1. 麻辣香鍋都放什么食材(麻辣香鍋都放什么食材做)

        更新時間:2022-10-21 23:26:16作者:智慧百科

        麻辣香鍋都放什么食材(麻辣香鍋都放什么食材做)

        1、麻辣香鍋食材通常分為素菜食材和葷肉食材。素菜食材包括藕片、豆皮、萵筍、金針菇、菠菜、青菜等。葷肉食材的品種更加豐富,包括脆骨腸、燕餃、肉丸、鵪鶉蛋、午餐肉、大蝦、培根、雞肉卷、牛肉卷等。

        2、素菜類先洗后切,以免營養(yǎng)流失。

        3、加鹽時候注意適量,以防制出成品后味道咸重;香鍋料需要選擇香辣味,用量不宜過多,否則會奪去食材本身的味道。

        4、素菜類焯水時,需區(qū)分難易熟的素菜,并先后進行處理,以免部分素菜焯水后未熟或熟爛。

        本文標簽: 麻辣  香鍋都放  

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