排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-22 10:47:07作者:未知
1、排骨沖洗干凈,放入沸水中氽燙一兩分鐘即撈出,去除血末。
2、白菜切大片備用,豆腐切火柴盒大小的塊,粉絲用冷水泡軟。
3、把排骨放入砂鍋中,接足量水(約1公斤)沒過(guò)排骨,以中火燒開后,一定要保持沸騰狀態(tài)再燒20分鐘,這樣湯色會(huì)比較奶白。湯變白后,再轉(zhuǎn)小火慢燉約45~60分鐘。
4、放入鹽調(diào)味,倒入豆腐繼續(xù)小火燉約15分鐘。
5、把白菜和粉絲也放入鍋中,再燉約5~8分鐘即可關(guān)火食用。