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2023-01-31
蠔油生菜的制作方法 蠔油生菜的制作方法介紹
更新時(shí)間：2022-10-22 17:52:45作者：未知
1、食材：生菜2顆，蒜1瓣，蠔油15克，生抽10克，糖2克，油10克。
2、將需要的食材準(zhǔn)備好，蠔油，生抽和糖混合在一個(gè)容器中。
3、生菜對(duì)半剖開，洗凈備用。
4、蒜瓣去皮，切成細(xì)末備用。
5、將油上鍋，放入蒜末，煎至蒜末微微發(fā)黃后關(guān)火。
6、將熱油澆在蠔油，生抽與糖的混合汁上，攪拌一下，讓糖融化。
7、做一鍋開水，將生菜在里面燙一下就撈出，瀝干水份，裝盤。生菜一定不要在開水中停留太長(zhǎng)時(shí)間，基本上是燙一下就可以撈出，否則葉片會(huì)發(fā)黃。
8、把混合好的油料汁倒在燙好的生菜上就可以了。
本文標(biāo)簽： 蠔油生菜的制作方法