排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-18 20:51:22作者:佚名
1、食材:圓生菜一個(gè)、蒜適量、紅辣椒適量、蔥、姜適量、鹽少量。
2、圓生菜是一種葉又薄又脆的的青葉菜,其實(shí)對于這個(gè)生菜,焯水做出來的更加美味,那可以保證菜的青翠,讓人看了更有食欲。
3、煮水,一定要煮到沸騰,并且水量還要保證沸騰之后,把生菜放在里面不會(huì)讓水溫突然下降很多。
4、然后在水中加入適量鹽和少量的油,加鹽是為了調(diào)味,加油是為了讓油包裹生菜,防止它直接與沸水接觸,導(dǎo)致顏色不光鮮。
5、然后投入生菜,但要記住不要全部一下倒進(jìn)去,量多的,最好分次投放。不然很多葉子沒燙到,最后會(huì)很難吃。
6、對于一般的生菜,倒入過后差不多5秒種就可以撈起來了。現(xiàn)在的菜葉加上佐料其實(shí)就可以食用了。
7、翻炒一下,先在熱鍋里倒一些底油,隨自己口味倒入各種調(diào)料,將焯好的菜葉再倒入,翻炒幾次就可以倒盤了。
8、之后再將蒜蓉倒入油鍋中,爆炒幾下,將蒜蓉和熱油一起淋在生菜上,便可以享受美食了。