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1、把魚丸蟹棒用水煮熟。

2、熱油下鍋，蔥蒜爆香，倒入魚丸蟹棒及金針菇。

3、加兩勺火鍋底料或麻辣香鍋料炒一下，底料最好是微辣的那種醬料，清湯那種不行。因為料本身有咸味，所以加鹽要少加。

4、蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕，是魚糜加工的傳統(tǒng)產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味，肉質結實有韌性，具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風味，極具仿真效果。