排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做桃酥用什么面粉（做桃酥用什么面粉比較好）
更新時間：2022-10-25 07:42:15作者：智慧百科
1、桃酥需要吃上去香酥軟糯，所以用普通的低筋面粉就可以了。
2、【桃酥的食材】：低筋面粉460克、玉米油（或其他無明顯異味的油）200克、白糖170克、全蛋液90克、無鋁泡打粉4克、鹽兩克、全蛋液（刷面用）少許、熟黑芝麻適量。
3、【做法】：玉米油中加入白糖和鹽，用手動打蛋器攪拌均勻。加入全蛋液，繼續(xù)攪拌均勻。低粉加無鋁泡打粉混合均勻，篩入蛋液中，用刮刀拌至無干粉，勿過度攪拌。把面團(tuán)分成20克左右的劑子，揉圓，放在不粘烤盤上，按扁，刷蛋液撒芝麻。放入預(yù)熱好的烤箱，175度，15分鐘左右?？竞煤笕〕?，晾涼，密封保存。又香又酥，口口掉渣。