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1、準(zhǔn)備材料：海參，油，雞精，醬油，大蒜。將準(zhǔn)備好的海參用清水清洗，放旁邊備用。

2、將準(zhǔn)備好的蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用。鍋中放入油，七分熱后改小火，放入蒜蓉。

3、煸炒至金黃后，倒入適量醬油，稍燉10秒后放入少許雞精，關(guān)火。

4、將煸好的蒜蓉淋到備好的海參上面，放入到上汽的蒸鍋中，蒸5分鐘。

5、5分鐘后海參就蒸好了，然后即可出鍋，美味的蒸海參就做好了。