排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
黃魚怎么做好吃又簡單 黃魚的家常做法
更新時間：2022-10-26 21:12:55作者：佚名
1、紅燒黃花魚，用料：黃魚2條、姜12片、蒜6瓣、蔥適量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、鹽10克、醋10克、料酒50克。
2、黃花魚兩條解凍，將魚鱗及內(nèi)臟去除干凈。把魚兩面斜切幾刀方便入味，加入姜片、小蔥、料酒、鹽、生抽，腌制半個小時。油鍋加熱放入魚，兩面煎至金黃色，出鍋。
3、用料酒、生抽、老抽、醋、糖、耗油調(diào)好醬汁，魚撈出后，在油中放入辣椒、蔥姜熗鍋。倒入調(diào)好的醬汁，加入水，確保能夠漫過魚。大火燒開，放入煎好的魚，加上適量香菜中火悶煮二十分鐘。中途可用勺將湯汁澆到魚上，反復(fù)幾次魚會更加入味。
4、二十分鐘左右火調(diào)小，待魚入味后取出裝盤，把鍋中的蔥姜蒜調(diào)料挑出去掉，倒入調(diào)好的淀粉汁。大火收汁，澆到盛出的魚上，撒上香菜點綴，完成。
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