排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-10-26 21:52:40作者:智慧百科
1、豆乳材料:奶油奶酪130克、淡奶油150克、熟豆?jié){300克、蛋黃3個、低筋面粉45克、白糖80克、熟黃豆粉適量。
2、制作材料:蛋糕材料:雞蛋4個、玉米油35克、牛奶35克、低筋面粉60克、砂糖55克(26*28cm烤盤)。
3、戚風蛋糕材料,分離蛋白蛋黃,蛋白入無油無水的容器里。
4、蛋黃打散加入20克糖打勻。
5、加入油攪打至完全融合再加入牛奶攪拌均勻。
6、篩入面粉,之字形切拌至完全無顆粒。
7、蛋白滴入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖。
8、再分兩次將糖加入打至9分發(fā),提起打蛋器成鳥嘴狀。
9、取1/3的蛋白加入蛋黃糊中切拌均勻。再倒回蛋白中抄底翻拌均勻。
10、蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中,表面抹平輕敲烤盤震出空氣。
11、放入預熱150度的烤箱,烘烤25分鐘,烘烤結(jié)束取出撕去油紙晾涼。