排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-27 00:07:02作者:佚名
1、食材:高筋面粉、優(yōu)質(zhì)酵母、奶粉、鮮奶、全蛋、黃油、糖、鹽。
2、將準(zhǔn)備要發(fā)酵的面團(tuán)所需材料混合一起。
3、攪拌一會(huì)直到攪拌成團(tuán)。
4、蓋上保鮮膜加入酵母粉發(fā)酵面團(tuán)1小時(shí)。
5、將發(fā)酵好的面團(tuán)撕成多個(gè)小塊。
6、加入除黃油外的主面團(tuán)所需材料。
7、再次把發(fā)酵好的面粉揉成團(tuán)。
8、加入主面團(tuán)所需黃油。
9、揉成團(tuán)即可,不用拉膜,略光滑即可。
10、用搟面棍把面團(tuán)搟壓15次左右,用力要均勻。
11、分割成每個(gè)40克的面團(tuán),滾圓,靜置5分鐘,這時(shí)候不要隨時(shí)亂動(dòng)面團(tuán)。
12、將面團(tuán)搟成長條。
13、然后把長條面粉卷起。
14、再次把面粉搟成長條。
15、第二次卷起,然后把卷起的面團(tuán)一個(gè)個(gè)放入烤盤。
16、面粉團(tuán)靜置發(fā)酵50分鐘左右,刷蛋液或油。
17、烤箱預(yù)熱180度,中層15-20分鐘。也可根據(jù)自己家的烤箱選擇適合的溫度和時(shí)間。