排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
黃豆煮湯方法 黃豆煮湯方法簡(jiǎn)便又營(yíng)養(yǎng)
更新時(shí)間：2022-10-27 21:08:16作者：佚名
1、材料：豬龍骨，黃豆，山藥，鹽，蔥段，姜片，料酒。
2、黃豆洗凈，用水泡漲。
3、豬龍骨洗凈，鍋中水燒開(kāi)，放入豬龍骨焯水，煮三分鐘后撈出洗凈瀝干。
4、鍋中放入焯水過(guò)的龍骨，倒入足量冷水，大水煮開(kāi)后，撇去浮沫。
5、放些料酒，放入蔥段和姜片。
6、倒入泡漲的黃豆一起煮，煮開(kāi)后倒入一湯匙醋（有助于鈣質(zhì)的析出）。
7、大火煮開(kāi)，維持大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1一個(gè)半小時(shí)。
8、時(shí)間到開(kāi)蓋放入洗凈去皮切成塊的山藥，再煮半個(gè)小時(shí)左右，起鍋前10分鐘放鹽調(diào)味即可。
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