排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
香辣福壽魚(yú)曬干怎么做 福壽魚(yú)干怎么做好吃法
更新時(shí)間：2022-05-19 05:06:42作者：佚名
1、主料：羅非魚(yú)
2、輔料：香菜15克,菜心1把,綠豆芽1把
3、調(diào)料：鹽4克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,料酒10克,醬油5克,雞精3克,植物油25克。
4、先將魚(yú)處理干凈，用料酒、鹽和姜片腌制1個(gè)小時(shí)左右。
5、白菜和豆芽洗凈瀝干水分。
6、冷鍋熱油，爆香姜蒜絲，將魚(yú)滑入。
7、將魚(yú)的兩面煎至半數(shù)，舀入一勺豆瓣醬。
8、加點(diǎn)熱水或高湯煮至豆瓣醬融化。
9、放入泡腳，加點(diǎn)鹽，蓋上鍋蓋，用小火慢慢熬。
10、另外起鍋，鍋中加水，鹽和香油，將白菜和豆芽燙熟。
11、將稍好的魚(yú)和熬出的湯汁一起蓋在盛有青菜的大碗中即可。